Утка
Домашние утки происходят от своих древних потомков диких уток. По данным некоторых источников, впервые одомашнивание диких уток началось 5000 лет назад до нашей эры. Существует более 100 видов уток, они являются одним из наиболее распространенных видов птиц.
В среднем домашняя утка весит около 3 - 4 килограмм. Мясо утки имеет темный цвет. К мясным породам относятся Белая пекинская, Мускусная, Эйлсбери, Руанская, Каюга, Буфф и Шведская.